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La miscela Fry “INGRA BROZZI “ è una miscela calibrata di oli vegetali per la preparazione di fritti croccanti, profumati, gustosi ed asciutti.
La formulazione è stata studiata per avere un prodotto molto resistente alle elevate temperature con proprietà nutrizionali stabili nel corso della frittura ed un elevato punto di fumo.
Può essere impiegata per la frittura di ogni tipo di alimento (verdure, patate, pesce, pollo, cotolette, dolci ecc.)
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