I condimenti INGRA BROZZI SPA sono prodotti per uso professionale, per offrire a panificatori e pasticceri di poter abbinare un processo di cottura stabile ad un processo produttivo rapido ed efficiente.

Sono prodotti versatili che si adattano a tutte le tipologie di farina e garantiscono una qualità del prodotto elevata e costante. Per questo motivo sono impiegati nella produzione di pani croccanti e morbidi, pane bianco ed integrale, croissant.

I condimenti proposti si dividono in tre categorie: